CONCEPT
ホテルソニア小樽にある
『SONIA COFFEE(ソニアコーヒー)』
フレンチプレスで提供するこだわりのスペシャリティコーヒーショップ。
道産牛乳やフルーツを使ったネクター、パティスリーをお楽しみ頂けます。

COFFEE
石狩市内に店舗を構えるハンドメイドロースト珈琲店
こだわりの豆を使用。
種類ごとに個性が違うスペシャリティコーヒーに
やや深煎りの中にフルーティーな酸味を感じる
ソニアオリジナルブレンドを提供。

SWEETS
北海道でしか採れないフルーツハスカップをつかった
ケーキや、濃厚なカマンベールチーズをつかった
ガトーフロマージュなど当パティシエがつくるスペシャリテ
をはじめ、
なめらかな口当たりのイルジェラート6種など、
その他コーヒーを引き立てるスイーツを豊富にご用意。
是非、スイーツと共に甘い時間をお過ごしください。